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2020年4月江苏省成人自学考试开考课程教材变化十

自考报名

 

课程代号

课程名称

教材代号

教材名称

作家

出书社

版次

03283

食物安宁与质地局限

032830

食物安宁与质地局限提要江南大学编 

高纲1639

032831

食物安宁与质地局限姚卫蓉主编中邦轻工业出书社

2015年
或2019年

03284

食物原料学

032840

食物原料学提要江南大学编 

高纲1176

032841

食物原料学李里特主编中邦农业出书社

2001年

03285

食物工场策画(二)

032850

食物工场策画(二)提要江南大学编 

高纲1651

032851

食物工场策画与境况护卫(第二版)张邦农主编中邦轻工业出书社

2016年

032852

衡宇开发造图团结准绳(GB/T50001-2010)邦家质监总局、筑设部共同发表该教材实质睹本课程提要附录

 

03286

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