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2021年广东省成人自学考试开考课程使用教材二十三

自考报名 
课程代码课程名称教材名称主编出书社版次备注
05730采购境况与供应市集认识邦际采购表面与实务胡军中邦物资出书社2008年1月第1版 
05731采购绩效衡量与贸易认识采购结构与绩效约束邓明荣、冯毅中邦物资出书社2009年2月第1版 
05732采购经过与合同约束项目采购与合同约束乌云娜等电子工业出书社2010年6月第2版 
05734贸易结构与经过贸易结构与经过郑称德刻板工业出书社2008年版 
05735医学基本总论医学基本总论王卫邦北京大学医学出书社2006年版 
05737基本化学基本化学吕以仙李荣昌北京大学医学出书社2006年版 
05739生物化学(四)生物化学(四)李 刚北京大学医学出书社2006年版 
05741微生物与食物微生物微生物与食物微生物李平兰北京大学医学出书社2006年版 
05743基本养分学基本养分学苏宜香北京大学医学出书社2006年版 
05744食物加工与保藏(专)食物加工与保藏(专)綦菁华北京大学医学出书社2006年版 
05745人体养分人体养分林晓明北京大学医学出书社2006年版 
05746食物卫生学食物卫生学张万起北京大学医学出书社2006年版 
05747临床医学总论临床医学总论周 晋北京大学医学出书社2006年版 
05748疾病的养分防治疾病的养分防治李淑媛北京大学医学出书社2006年版 
05749中医养分学基本中医养分学基本周 俭北京大学医学出书社2006年版 
05750食物卫生原则与监视食物卫生原则与监视包大跃北京大学医学出书社2006年版 
05751烹调与伙食约束基本烹调与伙食约束基本闫怀成北京大学医学出书社2006年版 
05753食物化学与认识食物化学与认识黄邦伟北京大学医学出书社2006年版 
05755适用卫生统计学适用卫生统计学康晓平北京大学医学出书社2006年版 

声明:

1.课程名称前加“★”的,外明是2021年初度操纵的新教材。

2.课程名称前加“◆”的连锁与特许策划约束课程考察提要和发卖团队约束课程考察提要请从中邦教授考察网(www.neea.edu.cn)下载。

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